Introduction
Yo, les gourmands ! Aujourd'hui, on va rider sur la vague du chocolat avec une recette qui déchire : le gâteau au chocolat fondant. Préparez vos spatules et vos saladiers, ça va envoyer du lourd en cuisine. Suivez-moi, et on va faire un tour de piste culinaire qui va vous faire planer.
Les Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 50g de farine
- 1 pincée de sel
Saint Cyr sur Mer restaurant
Alors, la prochaine fois que vous pensez à un restaurant à Saint Cyr sur Mer, souvenez-vous de cette recette. Rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat pour terminer un repas en beauté ou même pour le goûter. Et si vous êtes en mode compétition, servez-le avec une boule de glace vanille, histoire de montrer qui est le boss des desserts.
La Recette
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu au mélange sucre-œufs.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 20 minutes. Le centre du gâteau doit rester fondant.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Conclusion
Voilà, vous avez maintenant la recette pour impressionner vos potes et votre famille avec un gâteau au chocolat fondant digne des plus grands chefs. La prochaine étape ? Pourquoi ne pas explorer des recettes de tartes aux fruits pour changer un peu ? Allez, à vos fourneaux et bon app' !